 |
| mercimek çorbası |
Mercimek Çorbası malzemeleri:
-1 su bardağı kırmızı mercimek
-1 adet kuru soğan
-1 çorba kaşığı un
-yağ, tuz
-1 diş sarımsak
- karabiber, kırmızı pul biber(isteğe göre), nane
Mercimek çorbasının yapılışı:
Kıyılmış kuru soğan yağada kavrulur, un ilave edilir. İsteğe göre pul biberi eklenir, doğranmış sarımsak, 1 bardak yıkanmış kırmızı mercimek ile birlikte 6 su bardağı su ilave edilir. Mercimekler patladığında çorba blender ile karıştırılır. böylelikle pütürsüz hale gelir; karabiber, nane, dağ kekiği eklenir.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder