MANTAR ÇORBASI

mantar çorbası

-mantar çorbası için gerekli malzemele

-4 Yemek kaşığı un
-2 Yemek kaşığı tereyağ
-1 Kilo mantar
-1 Paket krema
- tuzmantar çorbasının yapılışı

Un ve tereyağını kavur.Kavrulduktan sonra un kokusu gidince 1 lt soğuk su ekle.Bu arada minik minik doğradığınız mantarları ayrı bir tencerede haşla.Haşlanan mantarları,kremayı ve isteğe göre tuzu kaynamakda olan suya ilave et.20 dk.kadar daha pişirin.

                                            AFİYET OLSUN