 |
| domates çorbası |
Domates çorbası malzemeleri:
- 5 domates
- 4 kaşık zeytinyağı
- 1 kaşık tereyağı
- 2 kaşık un, karabiber
- kaşar peyniri
- 5 bardak su, tuz.
Domates çorbası yapımı:
Çorba tenceresine yağı koyup unu ilave edelim ve güzelce kavuralım. Domates rendesini koyup ocağı açalım. Domatesleri de kavurunca suyu dökelim.
Çorba kaynadıktan sonra blendır dan geçirelim. Kaynayınca kısık ateşte pişirmeye devam edelim. Bu pişirme aşamasında baharatı ve tuzu atalım. Yaklaşık 15 dakika ocakta kalan çorbayı alıp kaşar peyniri rendesini katalım.
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder