Malzemeler
 |
| YOĞURTLU KÖFTE |
1 yumurta
Tuz
2 kaşık tereyağ
Aldığı kadar un
Sos için;
Sarımsaklı yoğurt
Kıyma
Salça
Biber
Baharatlar
Maydanoz
Hazırlanışı
bulguru sıcak suyla ıslıyoruz ve tuz, unu ekleyerek hamur yapıyoruz fındıktan büyük cevizden küçük toplar yaparak makarna gibi haşlıyoruz daha sonra sarımsaklı yoğurtla karıştırıyoruz üstü için yağda kıyma,biber salça baharatları kavurup köftelerin üstüne ekliyoruz son olarak da kıyılan maydanozları ekleyerek servis yapıyoruz.(dilerseniz kıyma koymayabilirsiniz.)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder