ET SOTE

malzemeler

ET SOTE

600 Gr kuzu veya dana etı (kemiksiz)
1 fincan sıvı yağ
2 soğan
2 domates
4 sivri biber
Tuz, karabiber
Kekik

hazırlanışı

Etleri kuş başı doğrayın bir çay bardağı su ilave ederek pişmeye bırakın.tuzu en son atın etler sertleşmesin.soğanı biberi başka bir kaba  doğrayıp pembeleşinceye kadar kavurun.dometesi ilave edin.tuz ve baharatları ekleyerek kavrulmuş etin üstüne başaltıp iyice karıştırınız.5 dk piştikten sonra servise hazır.arzu ederseniz yanına patlıcan ve patates kızartabilirsiniz.

                        AFİYET OLSUN...